发布网友 发布时间:2022-04-24 03:30
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-25 00:36
芝麻糖饼家常做法:
1、准备500g芝麻,150g白糖,麦芽糖80g,水100ml;
2、将芝麻在锅中炒熟,炒的时候一定要把握好火候,不能太旺也不能太暗,翻炒要均匀,使芝麻受热均匀,炒熟后,隔凉放置;
3、开始熬糖,将150g白糖,放入锅中,慢慢减白糖熬制成糖水,小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒;
4、倒入炒好的芝麻,一同翻炒,一直炒到可以拔丝的样子就差不多了;
5、迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意;
6、擀好后趁热切成片;
7、等糖凉的差不多时,用剪刀剪成2cm宽,5cm长的芝麻糖块就成功了。千万不能将糖块冷到结块为止,糖块会脆,这样剪的时候会*各块的。
热心网友 时间:2023-10-25 00:36
芝麻糖饼家常做法:
1、准备500g芝麻,150g白糖,麦芽糖80g,水100ml;
2、将芝麻在锅中炒熟,炒的时候一定要把握好火候,不能太旺也不能太暗,翻炒要均匀,使芝麻受热均匀,炒熟后,隔凉放置;
3、开始熬糖,将150g白糖,放入锅中,慢慢减白糖熬制成糖水,小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒;
4、倒入炒好的芝麻,一同翻炒,一直炒到可以拔丝的样子就差不多了;
5、迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意;
6、擀好后趁热切成片;
7、等糖凉的差不多时,用剪刀剪成2cm宽,5cm长的芝麻糖块就成功了。千万不能将糖块冷到结块为止,糖块会脆,这样剪的时候会*各块的。
热心网友 时间:2023-10-25 00:36
芝麻糖饼家常做法:
1、准备500g芝麻,150g白糖,麦芽糖80g,水100ml;
2、将芝麻在锅中炒熟,炒的时候一定要把握好火候,不能太旺也不能太暗,翻炒要均匀,使芝麻受热均匀,炒熟后,隔凉放置;
3、开始熬糖,将150g白糖,放入锅中,慢慢减白糖熬制成糖水,小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒;
4、倒入炒好的芝麻,一同翻炒,一直炒到可以拔丝的样子就差不多了;
5、迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意;
6、擀好后趁热切成片;
7、等糖凉的差不多时,用剪刀剪成2cm宽,5cm长的芝麻糖块就成功了。千万不能将糖块冷到结块为止,糖块会脆,这样剪的时候会*各块的。
热心网友 时间:2023-10-25 00:36
芝麻糖饼家常做法:
1、准备500g芝麻,150g白糖,麦芽糖80g,水100ml;
2、将芝麻在锅中炒熟,炒的时候一定要把握好火候,不能太旺也不能太暗,翻炒要均匀,使芝麻受热均匀,炒熟后,隔凉放置;
3、开始熬糖,将150g白糖,放入锅中,慢慢减白糖熬制成糖水,小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒;
4、倒入炒好的芝麻,一同翻炒,一直炒到可以拔丝的样子就差不多了;
5、迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意;
6、擀好后趁热切成片;
7、等糖凉的差不多时,用剪刀剪成2cm宽,5cm长的芝麻糖块就成功了。千万不能将糖块冷到结块为止,糖块会脆,这样剪的时候会*各块的。
热心网友 时间:2023-10-25 00:36
芝麻糖饼家常做法:
1、准备500g芝麻,150g白糖,麦芽糖80g,水100ml;
2、将芝麻在锅中炒熟,炒的时候一定要把握好火候,不能太旺也不能太暗,翻炒要均匀,使芝麻受热均匀,炒熟后,隔凉放置;
3、开始熬糖,将150g白糖,放入锅中,慢慢减白糖熬制成糖水,小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒;
4、倒入炒好的芝麻,一同翻炒,一直炒到可以拔丝的样子就差不多了;
5、迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意;
6、擀好后趁热切成片;
7、等糖凉的差不多时,用剪刀剪成2cm宽,5cm长的芝麻糖块就成功了。千万不能将糖块冷到结块为止,糖块会脆,这样剪的时候会*各块的。