做雪花酥的时候,都需要准备哪些东西?

发布网友发布时间：2022-04-24 03:57

共4个回答

懂视网时间：2022-10-25 07:38

1、黄油45g，无糖奶粉45g，棉花糖150g，坚果类60g，饼干155g，蔓越莓50g。

2、饼干和坚果混合均匀，干果类，棉花糖和黄油直接放在一个盘子里了，奶粉称好重量。

3、开火，一定要小火，加入黄油融化。

4、黄油融化了以后，这个程度就可以加入棉花糖了。

5、倒入棉花糖不停的搅拌等待融化，全部融化以后加入奶粉，迅速搅拌。

6、把奶粉向棉花糖里按压，继续等待融合。这个程度就加入准备好的饼干和干果，然后按压搅拌。

7、放在油纸上，按压整形，整形完了以后放在烤盘上，筛奶粉，翻面，在筛奶粉，等待冷却，切块装盘。

热心网友时间：2023-12-13 01:44

需要准备，黄油，棉花糖，奶粉，坚果，草莓粉，饼干等食材。做雪花酥一定要选择不粘锅和不粘铲，全程小火制作。

在外边买的雪花酥香脆可口，自己在家制作的时候有时会不成功，是因为制作步骤不正确或者是因为食材没有选好。

一、制作雪花酥需要准备哪些东西

小奇福饼干300克，棉花糖300克，桃仁30克，巴旦木30克，熟腰果30克，蔓越莓干40克，干果也可以根据自己的口味添加其它的。不粘锅，不粘铲，一次性手套，烤盘一个。

二、雪花酥的制作步骤和技巧

需要用不粘锅，为是么一定要用不粘锅呢，因为普通的锅棉花糖会粘到锅上边这样既浪费食材又不能搅拌均匀。不粘锅中放入黄油，小火慢慢熬制黄油融化，再放入棉花糖搅拌至完全融化，放入50克奶粉搅拌均匀，放入小饼干，小饼干可以用手掰开，也可以不掰。再放入干果搅拌均匀。也可以戴上手套用手揉匀。

三、雪花酥整形切块具*作方法

雪花酥揉均匀以后要放入烤盘中，用两个塑料刮板摊平，弄成四面一般厚薄的长方形，然后再撒上一层奶粉，一定要凉凉了之后在切块，可以切成大小相等的四方块。这样做的雪花酥香脆可口，颜色也很好看。也可以买几个小袋子把吃不完的雪花酥放到小袋子里方便储存。

在家做的雪花酥干净卫生还比较经济实惠，闲暇时可以在家试一试，不但可以制作想吃的雪花酥，还可以打发时间收获做美食的乐趣。平时走亲访友可以带上自制的雪花酥说不定也很受欢迎。正好现在也马上要过年了，可以制作一下来客人的时候或者平时自己在家吃也可以。

热心网友时间：2023-12-13 01:44

需要准备棉花糖，蔓越莓干，花生，饼干，黄油，杏仁，也需要准备奶粉。

热心网友时间：2023-12-13 01:45

需要准备黄油，食用油，棉花糖，小饼干，白砂糖，应该先把黄油放在锅里融化，然后加入棉花糖，棉花糖搅拌均匀之后放入小饼干，再加入一些食用油和白砂糖。

热心网友时间：2023-12-13 01:45