发布网友 发布时间:2022-04-24 04:00
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-26 12:42
香菇鸡肉粥
主料main
大米1杯 鸡胸肉1块 干香菇7朵 胡萝卜1小根 芦笋3根3人份
辅料others
生姜1块 料酒1小勺 盐1勺 胡椒粉1小勺 淀粉1小勺 香油1小勺
香浓鲜美的香菇鸡肉粥,可以当早餐,营养满分,也可以当夜宵,饿了的时候来一碗,瞬间活力满满。
香菇鸡肉粥的做法
步骤step
1
大米和香菇提前浸泡半个小时。
步骤step
2
鸡胸肉清洗干净,切成块状,放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、香油,拌匀以后腌制十分钟。
步骤step
3
胡萝卜去皮切粒,芦笋去皮切粒,泡发的香菇切片,生姜切片。
步骤step
4
锅中倒入水,大火煮沸后放入大米,搅拌几下,改中小火煮。
步骤step
5
煮至米粒开花、浓稠之后,放入香菇、胡萝卜、生姜,搅拌均匀。
步骤step
6
蔬菜断生以后,放入鸡胸肉,迅速用筷子搅开,将鸡胸肉烫熟。
步骤step
7
放入芦笋,煮开之后关火,加入盐调味即可。
香菇鸡肉粥的成品图
香菇鸡肉粥的烹饪技巧
技巧tips
1.煮粥前泡米是为了减少熬煮的时间,而且口感更好。
2.米与水的比例为1:5,属于比较浓稠的粥,如果喜欢稀一点的话,可以增加水的比例。
3.水煮沸再放米,煮粥中途要记得时不时的搅拌一下,避免粘底糊锅。
热心网友 时间:2023-10-26 12:43
你好很高兴为你解答。不建议你多放香菇,毕竟放多了影响味道的,这也是很正常的,因为香菇本身就会有一种特殊的味道,所以不要放过多。
热心网友 时间:2023-10-26 12:42
香菇鸡肉粥
主料main
大米1杯 鸡胸肉1块 干香菇7朵 胡萝卜1小根 芦笋3根3人份
辅料others
生姜1块 料酒1小勺 盐1勺 胡椒粉1小勺 淀粉1小勺 香油1小勺
香浓鲜美的香菇鸡肉粥,可以当早餐,营养满分,也可以当夜宵,饿了的时候来一碗,瞬间活力满满。
香菇鸡肉粥的做法
步骤step
1
大米和香菇提前浸泡半个小时。
步骤step
2
鸡胸肉清洗干净,切成块状,放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、香油,拌匀以后腌制十分钟。
步骤step
3
胡萝卜去皮切粒,芦笋去皮切粒,泡发的香菇切片,生姜切片。
步骤step
4
锅中倒入水,大火煮沸后放入大米,搅拌几下,改中小火煮。
步骤step
5
煮至米粒开花、浓稠之后,放入香菇、胡萝卜、生姜,搅拌均匀。
步骤step
6
蔬菜断生以后,放入鸡胸肉,迅速用筷子搅开,将鸡胸肉烫熟。
步骤step
7
放入芦笋,煮开之后关火,加入盐调味即可。
香菇鸡肉粥的成品图
香菇鸡肉粥的烹饪技巧
技巧tips
1.煮粥前泡米是为了减少熬煮的时间,而且口感更好。
2.米与水的比例为1:5,属于比较浓稠的粥,如果喜欢稀一点的话,可以增加水的比例。
3.水煮沸再放米,煮粥中途要记得时不时的搅拌一下,避免粘底糊锅。
热心网友 时间:2023-10-26 12:43
你好很高兴为你解答。不建议你多放香菇,毕竟放多了影响味道的,这也是很正常的,因为香菇本身就会有一种特殊的味道,所以不要放过多。
热心网友 时间:2023-10-26 12:42
香菇鸡肉粥
主料main
大米1杯 鸡胸肉1块 干香菇7朵 胡萝卜1小根 芦笋3根3人份
辅料others
生姜1块 料酒1小勺 盐1勺 胡椒粉1小勺 淀粉1小勺 香油1小勺
香浓鲜美的香菇鸡肉粥,可以当早餐,营养满分,也可以当夜宵,饿了的时候来一碗,瞬间活力满满。
香菇鸡肉粥的做法
步骤step
1
大米和香菇提前浸泡半个小时。
步骤step
2
鸡胸肉清洗干净,切成块状,放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、香油,拌匀以后腌制十分钟。
步骤step
3
胡萝卜去皮切粒,芦笋去皮切粒,泡发的香菇切片,生姜切片。
步骤step
4
锅中倒入水,大火煮沸后放入大米,搅拌几下,改中小火煮。
步骤step
5
煮至米粒开花、浓稠之后,放入香菇、胡萝卜、生姜,搅拌均匀。
步骤step
6
蔬菜断生以后,放入鸡胸肉,迅速用筷子搅开,将鸡胸肉烫熟。
步骤step
7
放入芦笋,煮开之后关火,加入盐调味即可。
香菇鸡肉粥的成品图
香菇鸡肉粥的烹饪技巧
技巧tips
1.煮粥前泡米是为了减少熬煮的时间,而且口感更好。
2.米与水的比例为1:5,属于比较浓稠的粥,如果喜欢稀一点的话,可以增加水的比例。
3.水煮沸再放米,煮粥中途要记得时不时的搅拌一下,避免粘底糊锅。
热心网友 时间:2023-10-26 12:43
你好很高兴为你解答。不建议你多放香菇,毕竟放多了影响味道的,这也是很正常的,因为香菇本身就会有一种特殊的味道,所以不要放过多。
热心网友 时间:2023-10-26 12:42
香菇鸡肉粥
主料main
大米1杯 鸡胸肉1块 干香菇7朵 胡萝卜1小根 芦笋3根3人份
辅料others
生姜1块 料酒1小勺 盐1勺 胡椒粉1小勺 淀粉1小勺 香油1小勺
香浓鲜美的香菇鸡肉粥,可以当早餐,营养满分,也可以当夜宵,饿了的时候来一碗,瞬间活力满满。
香菇鸡肉粥的做法
步骤step
1
大米和香菇提前浸泡半个小时。
步骤step
2
鸡胸肉清洗干净,切成块状,放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、香油,拌匀以后腌制十分钟。
步骤step
3
胡萝卜去皮切粒,芦笋去皮切粒,泡发的香菇切片,生姜切片。
步骤step
4
锅中倒入水,大火煮沸后放入大米,搅拌几下,改中小火煮。
步骤step
5
煮至米粒开花、浓稠之后,放入香菇、胡萝卜、生姜,搅拌均匀。
步骤step
6
蔬菜断生以后,放入鸡胸肉,迅速用筷子搅开,将鸡胸肉烫熟。
步骤step
7
放入芦笋,煮开之后关火,加入盐调味即可。
香菇鸡肉粥的成品图
香菇鸡肉粥的烹饪技巧
技巧tips
1.煮粥前泡米是为了减少熬煮的时间,而且口感更好。
2.米与水的比例为1:5,属于比较浓稠的粥,如果喜欢稀一点的话,可以增加水的比例。
3.水煮沸再放米,煮粥中途要记得时不时的搅拌一下,避免粘底糊锅。
热心网友 时间:2023-10-26 12:43
你好很高兴为你解答。不建议你多放香菇,毕竟放多了影响味道的,这也是很正常的,因为香菇本身就会有一种特殊的味道,所以不要放过多。