请问塔香海鲜义大利面应该怎样做?
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做法
取一汤锅加入1000cc水，煮滚后加入[煮面］材料，盖上锅盖闷煮，待面条变色至适合软硬度即可捞起，再淋上半茶匙橄榄油搅拌一下备用。杏鲍菇切滚刀，摆在抹平奶油的烤盘上，撒上一点盐和黑胡椒，上下火全开200度，不时翻面，烤30分钟即可盛起备用。将洗净的白虾剥壳，取两碗ㄧ碗放壳、一碗放虾肉。虾肉加入［腌虾调味料］腌制备用。
取一锅加入适量橄榄油，待油热后加入刚剥好的虾壳拌炒至虾壳变红酥香后，再倒入500cc水煮滚后，加入蛤蜊及［调味料］盖上锅盖约20秒，待蛤蜊开口后捞起备用，即可熄火，即为炒义大面高汤。
1、热锅冷油爆香蒜头、辣椒2、加入洋葱拌炒至软化3、加入烤好的杏鲍菇和玉米笋4、加入煮好的虾高汤5、煮滚后加入义大利面拌炒6、加入腌好的虾肉及九层塔末7、撒上少许锅边米酒，待汁快收干后撒上黑胡椒即可起锅8、用夹子卷面放入盘中，摆上蛤蜊和一小株九层塔，即可美味上桌喽～
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塔香海鲜意大利面标准做法：
1、锅加入清水烧开，先把意大利面在滚水中煮3.5-5分钟（根据不同粗细厚薄的面而定），捞出，用凉开水冲一下。
2、加工塔香海鲜汁。把收拾干净的海鲜用8成热油过一遍，热锅下葱姜蒜爆香，加入塔香海鲜汁煮滚，加入海鲜烧开，调好味（根据个人喜好酸甜苦辣咸淡鲜自己看着办）。
3、把煮好的面倒入加工好的海鲜料中，捞均匀即可。
