煮粽子用热水还是用冷水?正确煮法是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-21 08:11

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-07-31 21:59

首先可以明确的是,煮粽子是需要冷水下锅的,而且水面要完全没过粽子,最好还是要高出粽子2-3厘米,这样在煮粽子时,即使水分蒸发,水面也不会在粽子下面。。

【蒸粽子的方法】

1,将包好的粽子放入冷水中浸泡一个小时,然后在锅中放入粽子,加入冷水,冷水没过粽子2-3厘米,盖上锅盖,用大火煮。

2,在煮粽子时,要时刻观察,让水面保持没过粽子,如果水面在粽子以下了,千万不能加冷水,而是要加热水,待粽子熟后就可以出锅了。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com