麻辣金针菇怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-21 08:15

我来回答

共4个回答

好二三四 时间：2022-07-26 19:05

原料：金针菇、盐、辣椒粉、糖、味精

做法：

1、摘洗金针菇，把根去掉，洗净后放入锅里，加上清水，把水煮开将金针菇烫熟；

2、煮熟后，捞出来，放入清水中，让其凉透；

3、将盐、辣椒粉、糖、味精加入并拌匀；

4、热锅，加入油并烧热，之后加入花椒，熄火；

5、把花椒油迅速倒入辣椒粉中，用筷子搅拌均匀；

6、将凉透的金针菇挤干水分，放入盆中；

7、将做好的辣椒油倒入盆中，然后加入醋、麻油拌匀即可。

热心网友 时间：2022-07-26 16:13

原料：新鲜金针蘑500克；花椒油10克；辣椒酱10克；糖5克；精盐少许；味精5克。
步骤：
1、将金针蘑去根洗净，在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分，待用；
2、取炒锅上火，加入花椒油烧热，放辣椒酱炒出辣香味离火，倒在金针蘑上，加精盐、糖、味精、即可食用。

热心网友 时间：2022-07-26 17:47

麻辣金针菇，首先这个要放花椒和干辣椒炒香了，以后再把金针菇倒进去，再加点水炖一下

热心网友 时间：2022-07-26 19:55

麻辣金针菇首先把金针菇洗干净再放入辣椒就可以了