卢师傅酥月饼制作方法?

发布网友 发布时间:2022-04-21 09:20

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热心网友 时间:2023-07-14 19:08

配方:

植物油,鸡蛋液和糖混合。面粉,泡打粉混合过筛。烤熟的花生碎倒入粉类,拌匀。粉类混合物倒入步骤一的混合物。所有食材揉成团,搓成球后用叉子按出花纹,刷鸡蛋液。烤箱预热180°C,中层15分钟。

小贴士:

中秋过后做的饼干~因为当时月饼实在是吃不完,就决定做其他的点心了~这个桃酥参照了君之的食谱,然后加了一个五仁的月饼~味道真心不错,特别香。

准备面粉、奶粉等,过筛备用。软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀。将松弛好的饼皮分成等份。馅料也分成等份。取一块饼皮压扁,放上绿豆馅。慢慢用手把饼皮向上推,收口揉圆。做好饼坯。放进预热好的烤箱。上下火200度烤20分钟即可。

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