发布网友 发布时间:2022-04-21 10:44
共4个回答
热心网友 时间:2023-06-17 20:54
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热心网友 时间:2023-08-16 17:50
步骤
紫菜饼的做法步骤11.面粉里加入苏打,盐,酵母和好成光滑的面团等待发酵。一个小时后将发酵好的面团分成每份70g左右的小面团,擀成面饼。
紫菜饼的做法步骤22.肉剁碎,香菇切丁,红萝卜切丁,笋干切丁,紫菜切碎。都放入一个盆里,加入各种调料,调好味道。腌一会。
紫菜饼的做法步骤33.取一个面饼,包入肉馅。
紫菜饼的做法步骤44.收口,捏紧。
紫菜饼的做法步骤55.稍微压扁,刷上一点水,然后撒上一点白芝麻,拍几下。
紫菜饼的做法步骤66.都做好摆入烤盘。
紫菜饼的做法步骤77.烤箱预热好,上下230℃,烤25分钟。喜欢酥的可以多烤一会。
紫菜饼的
做法步骤88.烤好取出,趁热吃,香香酥酥的
热心网友 时间:2023-08-16 17:50
紫菜别再煮汤了,做成紫菜饼,外酥里嫩,喷香可口,特别好吃!
用料
面粉400克
盐2克
糖2克
酵母2克
油30克
五花肉1斤
香菇7个
紫菜适量,可看图
胡萝卜看图,20克左右
葱白适量4根左右
白芝麻适量
福清紫菜饼的做法
先腌制五花肉,葱白2根剁碎,胡椒粉,五香粉,老酒,糖少许,盐,味精适量,酱油可以多点调味,最少腌制半小时!
和面,酵母粉找倒入温水中搅拌下(半碗水)在把面粉,2克糖,2克盐,放到一起,倒酵母用筷子搅拌,一边搅拌一边倒水,中间可加水至无干粉,在用手揉到面光,加入30克油,揉至上图就可,(油没有*,可以试试猪油,我用玉米油)发到2-3倍大小即可!!
发至2倍大小,准备紫菜,胡萝卜切丝,香菇(提前泡发)切丝,葱白切沫,
锅烧热加油,可多点,葱白炒香加入胡萝卜,香菇,翻炒至变色开小火,放紫菜加少许盐,味精,酱油,拌匀,加入五花肉拌匀,试下味道,再一次下调味料,起锅!
排空面团空气,揉至面光即可
我是的烤箱刚好可以放12个,在准备一盘白芝麻,一小碗水,开始包,包好在圆面抹清水,倒放芝麻内,压扁,轻拍多余放入烤盘,烤盘底部提前涮油!
距离大点,不然全粘一起了!
起个后,小刷子拿点油,涮下饼面,烤出来会更好看,也酥脆!预热烤箱上下180℃,烤40-45后面观察下颜色,别蕉,颜色不够可调210看一会上色,一帮3~5分钟!
关火,闷一会,不要着急拿出来,不会硬邦邦,30分钟为宜!
开吃
小贴士
火力更很重要,烤箱越小,火力越大,可调170℃,刚出锅的不可以放到袋子里面打结,会很难吃!就需要烤箱再来哄几分钟了!美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食
热心网友 时间:2023-08-16 17:51
紫菜胡萝卜丝鸡蛋饼
干紫菜、葱花、胡萝卜、鸡蛋、面粉
以一个人的量为例,将50克紫菜用水泡一泡。通常我们在超市或者菜市买的紫菜都会含有一些细沙,反复泡水3次,大概10分钟左右,就可以把细沙去除。▽
将已经沥干水分的紫菜剁碎。▽
将1/3个胡萝卜去皮切成细丝,焯水,这样做成饼口感会更好。▽
胡萝卜冷水下锅,水开后即可捞出,沥干水分备用。▽
泡好的紫菜和胡萝卜丝一起放入碗中,打1个鸡蛋,加入适量葱花、半勺盐和1勺面粉,搅拌成比较黏稠的糊状。▽
热锅冷油,将刚才打好的紫菜糊铺满锅底。▽
用中小火慢慢将面饼的表面煎至凝固,底部煎至金黄即可出锅。▽
紫菜的鲜香搭配了鸡蛋的蛋香,还有丝丝胡萝卜的甜香,这融合了多种营养食材的煎饼,是不是也让你食欲大开了
热心网友 时间:2023-08-16 17:52
紫菜饼的做法步骤11.面粉里加入苏打,盐,酵母和好成光滑的面团等待发酵。一个小时后将发酵好的面团分成每份70g左右的小面团,擀成面饼。
紫菜饼的做法步骤22.肉剁碎,香菇切丁,红萝卜切丁,笋干切丁,紫菜切碎。都放入一个盆里,加入各种调料,调好味道。腌一会。
紫菜饼的做法步骤33.取一个面饼,包入肉馅。
紫菜饼的做法步骤44.收口,捏紧。
紫菜饼的做法步骤55.稍微压扁,刷上一点水,然后撒上一点白芝麻,拍几下。
紫菜饼的做法步骤66.都做好摆入烤盘。
紫菜饼的做法步骤77.烤箱预热好,上下230℃,烤25分钟。喜欢酥的可以多烤一会。
紫菜饼的做法步骤88.烤好取出,趁热吃,香香酥酥的