如何做蔬菜猪肉丸子
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发布时间：2022-04-21 10:20
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热心网友
时间：2023-10-24 07:02
蔬菜猪肉丸子的做法如下：
一用料
主料：五花肉180克
辅料：甜玉米30克、胡萝卜20克、玉米淀粉1/2汤匙、豌豆(鲜)20克
调料：食盐1/2茶匙、姜1小块、生抽2茶匙、香油1汤匙
二、做法
1.将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2毫米大小的方块，甜玉米剖成粒备用
2.猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状
3.将猪绞肉放入盐、生抽用筷子顺时间方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状
4.加入豌豆、胡萝卜粒、玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀
5.用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上
6.蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可
热心网友
时间：2023-10-24 07:03
猪肉打成肉沫，加盐调味好，白菜切碎，加盐调味好，加在一起搅拌，加蛋清，面粉，搅拌好后，捏成丸子。要吃就下开水煮熟。可冷藏，想什么时候吃就什么时候煮。
