豆腐肉片汤的家常做法
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食材用料
豆腐 180克相克食物
猪肉 50克相克食物
姜 1小块相克食物
香菜 适量相克食物
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
料酒 适量
豆腐肉片汤的做法
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1.豆腐切小块。
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2.猪肉切片，加适量料酒和盐腌制十分钟。
姜切片，香菜切碎。
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3.热油锅，倒入猪肉大火快速翻炒至变色。
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4.加入适量水，放入姜片，大火烧开后转小火熬煮1分钟左右。
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5.倒入豆腐，沸腾后继续熬煮1分钟左右。
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6.调入适量盐、酱油和鸡精，搅拌均匀即可关火。
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7.盛出装入汤碗中，撒上香菜。
