芋头烧肉的做法 最正宗的做法
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芋头烧肉，精选猪肉，肥瘦相间。水乡芋头，切块，过水焯下。起锅下菜籽油，生姜爆香，下切好的猪肉，翻炒至面微黄，料酒老抽生抽白糖盐，适量白开水，小火慢炖。锅开后放入芋头，炖至芋头烂，汤汁稍微粘稠。
芋头的清香和肉香混合，好吃到不行。就着肉汤我可以吃下好几碗白米饭。
