皮皮虾煮熟紫色是不是时间煮长了
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热心网友
皮皮虾煮熟就是红紫色的，做法如下：
准备材料：虾爬子、碘盐、水。
一、虾爬子倒进锅中，倒入水和碘盐侵泡，洗干净。
二、盐水中泡半个小时后，沥干水份待用。
三、锅中加水烧开，把虾爬子倒进去蒸熟。
四、10分钟后取出，时间长肉质就会变硬变柴。
五、装入盘中剥开即可食用。
热心网友
皮皮虾煮熟后是粉色偏紫色的，正确的煮法如下：
准备材料：虾爬子、盐、水。
一、活的虾爬子，加入少许盐泡一会儿清洗干净。
二、盐水侵泡半个小时候控干水份。
三、蒸锅加水烧开放入虾爬子蒸10分钟。
四、10分钟后立即取出，时间长了肉质就硬了不好吃了。
五、装入盘中剥开即可食用。
热心网友
那证明你的皮皮虾很新鲜 建议你蒸着吃
热心网友
不，坏了
热心网友
不追答不是
