清爽野莓蔬菜沙拉怎么做?
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材料
主料：苦菊100g、生菜50g、圣女果6个、鸡蛋2个；
辅料：橄榄油一汤匙、自制酸奶200ml、芝士粉一大勺
酸奶蔬菜沙拉
1
苦菊、生菜浸泡后清洗干净，撕成小块放入盘中；
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2
圣女果洗净后对切，摆放在生菜上
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3
鸡蛋煮熟后，去皮，一切四瓣；切开的鸡蛋摆放在生菜上
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4
取自制微甜的酸奶200ml（微甜指糖占牛奶的4%）放入一汤匙的橄榄油，搅拌均匀
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5
将搅匀的酸奶倒在菜上；
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6
撒上一大勺的芝士粉，拌匀即可食用
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小贴士
学而食习之：
生吃实际上是最好的食用橄榄油的方法，因为橄榄油的维生素，抗氧化物质和其它的营养元素没有被高温破坏，食用时被完全保留下来。
但是，不是什么橄榄油都可以生吃。精练的橄榄油，果渣油，所谓的纯橄榄油，烹调橄榄油，橄榄葵花油（根本就不是橄榄油）等等都不能生吃，即使加热吃，这些橄榄油的营养含量也很有限。生吃一定要选择特级原生橄榄油（特级初榨橄榄油），选择质量上乘的特级原生橄榄油。
1 如果不习惯喝油，可以兑入果汁，因为橄榄油本身就是橄榄果油汁。
2 按照中国方法做完菜（特别是一些不吸油的菜），端盘上桌后，再在菜上浇上橄榄油。这样即健康，又可以使食物更香滑，味道更醇厚。
3 喜欢吃面食的消费者，可将橄榄油和入饺子，馄饨等的馅料中。这样蒸熟，或煮熟后的饺子或混沌口感爽滑，果香醇厚。
4 涮火锅的调料中可加入适量的橄榄油，把食物从涮锅中捞出后，放入加了橄榄油的调料中拌一拌，再入口，口感细腻爽滑。
5 蛋炒饭即将出锅前淋上橄榄油，果香扑鼻，且粒粒留香。
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清爽野莓蔬菜沙拉
材料
奶昔1包、面包丁适量、蔬菜适量、优酪乳适量。
做法
1
取出一包纤果奶昔倒入杯中
2
将优酪乳倒入杯中
3
用汤匙均匀搅拌到粘稠状
4
在盘上摆好蔬菜(生菜、甜椒、番茄、玉米、黄瓜...)，绿色蔬果先摆，尽量集中在盘子中间，摆盘比较好看
5
淋上野莓皇后优若乳奶昔酱
6
最后放上面包丁和鲜艳颜色的蔬果，例如：甜椒、玉米、番茄即可
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清爽野莓蔬菜沙拉做法步骤：
食材准备：野莓奶昔 1包,面包丁 适量,蔬菜 适量,优酪乳
做法步骤：取出一包纤果奶昔倒入杯中 将优酪乳倒入杯中用汤匙均匀搅拌到黏稠状 在盘上摆好蔬菜，(生菜、甜椒、番茄、玉米、黄瓜)，绿色蔬果先尽量集中在盘子中间，摆盘比较好看，淋上野莓乳奶昔酱，最后放上面包丁和鲜艳颜色的蔬果，例如：甜椒、玉米、番茄即可，好吃的野莓蔬菜沙拉做好了。
玉米营养价值：
具有益阴、利肺、利大肠之功效；可治阳盛阴虚，夜不得眠，等症。
1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘等。起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平等。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
黄瓜营养价值：
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
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1、将青菜清洗干净，沥干水份。蛋煮好。2、将青菜改刀，切块备用。3、将切好的材料放入一个盆中，倒适量沙拉酱麻籽油。4、拌匀后，装盘食用即可。
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准备一下要用到的食材苦苣栏杆紫甘蓝圣女果黄瓜沙拉酱草莓把准备好的所有食材都放在水中放上一勺子盐让他在水中浸泡十分钟等到十分钟之后把它清洗干净把所有食材洗干净之后捞出沥干水分把黄瓜切成片放一边备用圣女果多半切开紫甘蓝切成丝切好放在旁边备用取出一个盘子把苦苣放在盘底再加上紫甘蓝把切好的黄瓜片和圣女果草莓放在上面把沙拉酱挤在食堂食材上面然后搅拌均匀就可以吃了
