关系西蓝花的做法这样合适吗?
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热心网友
西兰花的简单做法：将西兰花切成小块，在根部切十字口将其掰开。锅中烧开水，将西兰花放入焯一分钟，捞出过凉水，番茄洗净切块。热锅倒油，放入番茄，翻炒后倒入西兰花翻炒，加入蒜片、盐，翻炒两分钟左右即可出锅。
食材
西兰花 一颗
生姜 适量
大葱 适量
大蒜 适量
方法/步骤
1
将西兰花洗净切块备用
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2
锅里放入适量的清水烧开，放入西兰花灼，待西兰花变色即可捞出备用
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3
将辅料切好备用
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4
锅里放入多些的油烧热，爆香生姜大葱，放入西兰花翻炒
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5
西兰花翻炒均匀后，就放入大蒜末，翻炒均匀即可出锅了（因为西兰花灼过水不需要炒的太久，所以我们的速度要快哦）
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6
一份简单的素炒西兰花就做好啦
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注意事项
在灼水时，时间不要太长，不然西兰花就软了，口感就不好啦
热心网友
很合适呀，西兰花确实要用盐水侵泡，并且我个人感觉焯水吃要比炒出来的好吃。
再加上其他的菜营养搭配也可以的。
但是要加上主食，豆类，还有肉类。
热心网友
我看了西蓝花的做法，这样做是对的，盐水泡出里面的虫子，焯水断生伴上佐料就可以吃了。
热心网友
西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
今天就为大家分享一个，蒜香西兰花的家常做法，喜欢的朋友赶紧来学习一下吧。
热心网友
西蓝花焯水就可以吃了，口味因人而异
