奶锅用304不锈钢还是铝合金不粘锅好?
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热心网友
我觉得304不锈钢好，304是医用级不锈钢
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好，不粘锅是铝合金的要更好，铝合金锅非常轻便耐用，因为不存在“生锈"的问题，样子看起来也比铁锅“漂亮"一些。它最大的特点是导热快，而且比较均匀。过去市场上常见的铝质炒锅由于工艺原因，如果用来烧煮酸、碱性较强或较咸的食物时，锅具中的铝会溶出污染食物，对人体产生不利影响。而目前市售的铝合金锅都经过特殊处理，这样的锅使用起来更加安全，但同时也要注意选择大品牌的铝合金锅具，质量会更有保障。
