花生的做法,凉拌花生怎么做好吃,凉拌花生的家常做法
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凉拌花生的做法
1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生
2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时
3.将调味料(盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油)在碗内调好
4.黄瓜切去内部的芯，切成小块，红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜
5.调好的料汁加入花生及步骤4的蔬菜类拌匀即可
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食材：花生米125g、芹菜1棵、胡萝卜半个、糖、五香粉、白醋、盐、芝麻油、蒜蓉；
做法：
1、花生米泡一个晚上；
2、煮开水，把花生米煮15～20分钟；
3、芹菜切段、胡萝卜切丁，放开水里烫熟；
4、上述材料捞起后，趁热撒上调料，拌匀即可。
