衡水老白干62度°是纯粮食酒吗?

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是的。

纯粮酒是未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒，锰、铅、甲醇的含量极低，是对人体的有害成份可忽略不计的。

衡水老白干采用地缸酿酒工艺，以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。

扩展资料：

衡水老白干酒采用东北优质红粮为主要原料进行生产，要求颗粒饱满，无霉变，杂质低于3%，含水量14%以下。粉碎前需经脱壳处理。原料脱壳后采用双辊粉机粉碎，要求整粒低于1%，粉面不超过20%，粉碎度6-8瓣为宜。

发酵好的酒醅因在缸中所处位置不同，质量有差异，上、下层质略差些。配料要求均匀，将原料润湿后分成三堆，分别配醅，9-10缸酒醅配一甑，配料与加辅料分别进行。配好的酒醅要求均匀，无疙瘩，无五花三层，之后迅速盖上清蒸过的稻皮。

参考资料来源：衡水老白干官网-老白干

                        百度百科-老白干

                        百度百科-纯粮酒

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纯粮食包括麦子、玉米、青稞、燕麦……

一般的纯粮食酒绝对没有麦子或青稞一种粮食，而是一些稻谷的次等品或麸皮等！

希望能帮到你，望采纳

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付费内容限时免费查看回答很高兴为您解答亲是的，衡水老白干简装62度是纯粮食酒。

纯粮酒是未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒，锰、铅、甲醇的含量极低，是对人体的有害成份可忽略不计的。

衡水老白干采用地缸酿酒工艺，有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。衡水老白干还建立一套质量管控体系，严格控制杂醇油生成，不断优化“不上头”品质。

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这款酒属于纯粮食酒，喜欢喝纯粮食酒我更加推荐谷养康粮食酒，这款酒不但是真正的无添加纯粮食酒，并且价格更低，走的是小米模式，可以在京东购买

热心网友

不敢说是，也不敢说不是。说是，太便宜，我们这里零售才12.9元/500毫升，哪会有这价的粮食酒？说不是吧喝了它过后也没什么难受