自酿白酒如何处理甲醇,乙醇?
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热心网友
不需要处理。贮存就可以了。
粮食酿造的白酒，甲醇含量几乎不超标。白酒主要成分就是乙醇、水。乙醇不需要处理。
热心网友
付费内容限时免费查看回答1、自酿白酒可以利用甲醇沸点低于乙醇的特点来分馏。
2、乙醇（酒精）的沸点是78.3度，比甲醇的沸点高了10多度。
3、所以可以通过缓慢蒸酒的方式减少甲醇的含量。
4、当然酿酒的原料也会对甲醇的含量造成影响。
5、果胶质少，新鲜的原料酿出来的白酒甲醇含量相对偏低。
