如何去除常见食品中的黄曲霉毒素
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热心网友
不同的食物方法不同吧。去除食物如花生中的霉粒，然后可以研磨加工，发霉的大米等如果加工成精米可以减少毒素含量。加水反复搓洗。还有就是加碱中和，一般用于植物油。还有用白陶土或活性炭吸附，也能一定程度去除黄曲霉毒素
