发布网友 发布时间:2024-10-01 23:06
共1个回答
热心网友 时间:2024-10-08 22:26
用料
油皮
猪油 80g
中筋面粉 150g
低筋面粉 50g
糖粉 20g
盐 2g
热水 60g
冷水 50g
油酥
低筋面粉 180g
猪油 90g
馅料
地瓜 300g
糖粉 10g
炼奶 15g
木薯粉 180g(看实际情况
其他
蛋黄 2只
芋圆酥的做法
先做油皮,把粉类全部混合在一个碗里。猪油软化好,加入热水,混匀,热水要够热。混匀后,加入粉类材料里,用厨师机或打蛋器(和面)低速搅打。
热心网友 时间:2024-10-08 22:26
用料
油皮
猪油 80g
中筋面粉 150g
低筋面粉 50g
糖粉 20g
盐 2g
热水 60g
冷水 50g
油酥
低筋面粉 180g
猪油 90g
馅料
地瓜 300g
糖粉 10g
炼奶 15g
木薯粉 180g(看实际情况
其他
蛋黄 2只
芋圆酥的做法
先做油皮,把粉类全部混合在一个碗里。猪油软化好,加入热水,混匀,热水要够热。混匀后,加入粉类材料里,用厨师机或打蛋器(和面)低速搅打。