自助火锅店的肉和一般火锅店的肉有什么区别?
发布网友
发布时间：2022-04-21 11:49
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热心网友
时间：2023-10-09 09:04
1、肉的新鲜程度不同
自助火锅人流量大，肉都是现场切的，比较新鲜；一般火锅店肉是提前准备好的。
2、用餐方式不同
自助火锅店是自己拿自己吃，一般火锅店是先点餐后等服务员上菜。
扩展资料：
吃火锅注意事项：
不宜滚烫：从热腾腾的国内捞起来就往嘴里送，火锅煮沸的食物能高达100度，而口腔、食道、胃粘膜的耐热度约50℃—60℃，太烫的食物会烫伤口腔、食道、胃粘膜。
干净卫生：火锅的食材多种多样，有肉类、海鲜类、豆制品、蔬菜等等，再入锅前一定分明别类的清洗干净，分别放置，放置食物中毒。
注意涮食物的时间：涮火锅时，已食物在火锅中煮熟为宜，食物煮久了会失去鲜味，被破坏了食物中的营养成分；若煮的时间不够，食物不熟又容易引起消化不良。
盲目追求鲜美：用筷子夹起食物后在火锅汤锅里沾一沾就下肚，造成消化不良外，或者食物中的细菌引起肠胃疾病。
火锅汤底不能喝：火锅汤并非是“骨头汤”，经过长时间的沸腾，火锅汤里面的底料经过了化学反应生成有害物质，可能引起中毒还会损害肾功能。
热心网友
时间：2023-10-09 09:04
没有多大区别，关键是还是要看商家的进货渠道，如果商家是有良心有信誉的，一般都会选择优质的食材给顾客享用的，如果是黑心商家的话，就会给顾客僵尸肉，过期肉给顾客吃了，特别是吃麻辣火锅时更不容易分辨出来。
热心网友
时间：2023-10-09 09:05
自助火锅因为人流量大，都是现场切的，一般都比较新鲜。
一般火锅就难说了，因店而已吧
