南瓜用面粉怎么做饼
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发布时间：2022-04-21 11:59
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热心网友
时间：2022-05-12 23:47
这份南瓜盘阳饼出锅后，色泽金黄味道香甜，一圈圈盘着看着非常有食欲，越嚼越香。南瓜这样做营养健康，外皮酥脆里面柔软香甜，别说宝宝，大人都忍不住想多吃两个。
今天就给大家分享这个南瓜盘阳饼的做法，简单易学，新手都能掌握。而这个盘阳饼酥脆松香，层次分明，外酥里软，也是这个盘阳饼最简单的做法，可谓是懒人版的盘阳饼，厨房小白也可以尝试看看，不用烤箱，一个平底锅就能搞定。这个饼虽然是懒人做法，但味道丝毫不减分，喜欢吃的朋友可以尝试着做给宝宝吃，味道超级好吃。我家女儿出锅一口气吃两个，说太好吃了，无油烟，无添加，最主要的是孩子吃了健康。下面和我一起做吧！
【黄金盘阳饼】
主要材料：面粉300克，南瓜150克，白糖50克，油酥适量，鸡蛋一个，酵母3克。
【详细做法】：
第一步：首先我们来准备一块南瓜去皮去瓤，重量约为150克左右，再切成薄片装盘，放入到锅中蒸熟。
第二步：将蒸熟的南瓜放入50克白糖，不喜欢吃甜的也可以不放，再放到料理机里打成泥备用。
第三步：然后准备300克普通面粉，打入一个鸡蛋重量约为50克左右，加入3克酵母用筷子混合搅拌均匀。
第四步：再用打好的南瓜泥来和面，南瓜泥加鸡蛋的总重量约为160克左右，搅拌成絮状之后，再加入20克食用油。
第五步：下手揉成面团，移到案板上继续揉3到5分钟，把面团揉匀揉光滑，软硬适中的状态为佳，盖好松弛5分钟。
第六步：利用这个时间我们来做热油酥，小碗中放入30克面粉，浇入30克热油，搅拌均匀备用。
第七步：案板上撒上干面粉，把面团整理成椭圆形，按扁擀成长方形大面饼。
第八步：整理好形状，面饼的厚度约为三毫米左右，淋上油酥，用刮板刮均匀。
第九步：然后把长方形的面皮从左到右卷起，尽量卷紧实一些。
第十步：再切成宽度约为2~3厘米的小段。
第十一步：然后立起来层次在上，团圆，案板上可以撒上干面粉防粘，接头处又散开的，可以抹点水粘合一下，盖上保鲜袋进行发酵。醒发至体积明显变大，轻轻按压表面很有弹性就可以了。
第十二步：电饼铛预热刷油，正面朝下放入锅中，盖上盖子小火焖烙。
第十三步：底部烙至定型后翻面，另一面定型后，在表面刷上一层油，再翻烙一次，这样烙出来，表面是一层小酥壳，我比较爱吃这种的。如果不喜欢刷油这一步可以省略。
烙这个饼我是全程都是用小火烙的，虽然慢点，但颜色均匀特别漂亮，两面全部不烙成金*，按表面能够快速回弹就可以出锅了。这样我们的南瓜盘阳饼就做好了，一圈一圈的，吃起来外酥里软，还有淡淡的南瓜味，喜欢的朋友就赶快试一下吧。
用南瓜泥和的面颜色金黄吃起来香甜，饼烙熟后取出，同为主食，对于孩子来说，好吃又好玩的南瓜盘阳饼可比米饭馒头更有吸引力。
热心网友
时间：2022-05-13 01:05
早餐现在我把这道“南瓜豆沙饼”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
【南瓜豆沙饼】
食材：南瓜1块、面粉1小碗、豆沙适量。酵母4克、白糖1勺。
做法：
1、面粉，南瓜准备好。
2、南瓜洗净去皮，有瓜瓤的切开去掉瓜瓤切成薄片。
3、装入盘中，上蒸锅大火蒸二十分钟南瓜蒸熟。
4、把蒸好的南瓜取出倒入大点碗中，趁热加入白糖1勺白糖，压成南瓜泥，放置南瓜泥不烫手，倒入酵母4克，搅拌化开。
5、加入面粉，一点一点加入面粉，无需加水，用筷子搅拌成面絮，揉成南瓜面团。
6、面团揉好以后，盖上盖子，在室温下发酵半个小时左右，发酵膨胀到原体积两倍大。
7、将发好的面团放在案板上，揉搓排气，然后分成相等的小份，擀成中间厚，边缘薄的圆片，放上适量豆沙馅，像包包子一样收口。
8、揉圆用手轻轻按压成薄厚适中的饼状，依次全部做好。
9、电饼铛加热，刷上一层食用油，把饼放上，盖上盖子焖3分钟，揭盖翻面再焖3分钟，两面金黄出锅。
10、南瓜豆沙饼，个个金黄酥脆，，看着就很有食欲，当做早餐，我家一周吃三次都不烦。
热心网友
时间：2022-05-13 02:39
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嫩南瓜1个
面粉200克
辅料
酵母2克
配料
白糖适量
精盐适量
熟豆油适量
五香粉适量
8.铲出，改刀切成自己喜欢的形状，装入盘中即可。
热心网友
时间：2022-05-13 04:31
南瓜用面粉做饼的话是这样，我最近在抖音快手极速了，然后看见一个女的就是做这种南瓜饼做得很好，你可以到上面参考一下，他们都是把南瓜蒸熟，然后加上面粉然后刷给锅上刷着油烙饼的。
热心网友
时间：2022-05-13 06:39
南瓜和面粉做饼。先把南瓜切成块儿，用锅蒸熟。再把南瓜打碎。用适量面粉和南瓜，加水一起和面。就可以做饼了。
