罗卜干怎么炒才好吃又简单
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1. 选取300克萝卜干和150克肉末，还需要4个蒜瓣和少许葱花来调味。
2. 将蒜瓣去皮后剁成蒜末，同时准备好一些葱花备用。
3. 肉末最好选择七分瘦三分肥的部位，这样炒出来的菜肴更加美味。
4. 将萝卜干清洗干净后备用。
5. 把萝卜干切成小碎末，以便更好地烹饪。
6. 热锅后倒入少许食用油，待油温升至六成热时，加入蒜末爆香。
7. 蒜末炒出香味后，倒入肉末，炒至肉末颜色变白。
8. 加入1勺鲜酱油，炒匀给肉末调味。
9. 把萝卜干碎末倒入锅中，与肉末一起翻炒均匀。
10. 最后加入葱花，简单翻炒几下即可出锅。
11. 炒好的萝卜干肉末色香味俱佳，是一道美味的下饭菜。
