圣旨骨酥鱼相关典故
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在古代的一个宫廷里，有一位年迈的宰相，他的生活虽然富饶，但家中新娶的小媳妇彩玉却过得郁郁寡欢。她不满父母的安排，嫁给了一位年纪悬殊的老人。在后花园的一次偶然相遇，彩玉邂逅了年轻英俊的家厨助理赵某，他擅长烹饪祖传的圣旨骨酥鱼，两人一见倾心。
彩玉为了能与赵厨有更多的相处时间，计上心来。她知道宰相有只朝鸟作为报时工具，会在五更时分唤醒他上朝。于是，彩玉让赵厨在四更时分提前捅鸟，以此混淆宰相的起床时间。然而，宰相发现鸟鸣异常，但并未追究，反而在中秋之夜邀请彩玉和赵厨一起作诗。诗中，宰相暗示了他们的私情：“中秋月明，朝鸟不鸣，花枝落在粉团上，老姜隐身门外。”
赵厨听后，明白自己的秘密已暴露，诚惶诚恐地跪下，表示愿意接受责罚。彩玉也跪下，坦白自己的心意：“中秋月西，青春少女伴老者，若能得相爷宽容，愿以花枝配粉团。”宰相听后大笑，以“花枝与粉团相得益彰，从此远离宫廷，共结连理”为言，接受了他们的请求。从此，"宰相肚里能撑船"和圣旨骨酥鱼的故事在民间广为流传。
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本词条介绍圣旨骨酥鱼的历史、特色、种类、部分做法等，圣旨骨酥鱼风靡已久、名扬万千，骨酥刺烂尤以别法所不及。
