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红细胞没有细胞核,呈双面凹的圆饼状,其主要功能是运输氧;
白细胞呈圆球状,唯一有细胞核的血细胞,功能是防御疾病;
血小板形状不规则且无细胞核.具有止血和凝血的作用.所以白细胞、红细胞和血小板的主要功能依次是吞噬病菌,运输氧气,加速止血、促进血液凝固.
故答案为:运输氧;防御和保护