丝瓜冷冻后解冻还能吃吗?
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发布时间：2024-10-23 12:02
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时间：6分钟前
根据现有信息，不建议将丝瓜放入冰箱冷冻以备冬天食用。丝瓜富含蛋白质，易受冷冻影响。冷冻会使其营养大量流失，解冻后口感会大大降低，且容易变质。新鲜丝瓜在适宜的温度下，如15℃，可以保存2天；室温下则仅能存放一天。最好的保存方法是将丝瓜放在保鲜袋中冷藏，这样可以在冰箱中保存3天左右，保持丝瓜的新鲜状态。因此，从营养和口感考虑，冬天食用冷冻的丝瓜并不推荐。
