可可美式华夫饼做法大全
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发布时间：3小时前
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时间：19分钟前
【主料】
4人份低筋面粉170克可可粉15克黄油80克牛奶120毫升鸡蛋2个
【辅料】
盐1/4小勺泡打粉1/2小勺
步骤1
将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛
步骤2
黄油切块加热融化成液态
步骤3
鸡蛋打散
步骤4
打散的鸡蛋液加入黄油搅匀
步骤5
加糖搅匀
步骤6
加入牛奶搅拌均匀使糖完全溶化
步骤7
放上配方里的盐搅匀
步骤8
筛入粉类搅拌至无颗粒状态
步骤9
将面糊装入裱花袋
步骤10
均匀挤入模具内
步骤11
提起模具轻摔几下震出空气
步骤12
烤箱180度预热，中层170度15分钟
步骤13
出炉倒扣即可，不粘模具真给力，倒扣的过程就脱模了
步骤14
挤上巧克力酱，外皮有点酥，内心还是软软的，好吃的可可华夫饼30分钟就制作完成了
