选购陶瓷茶具时的注意事项

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在选购陶瓷茶具时,有几个关键点需要注意。首先,茶壶的壶口应宽敞,方便置茶和倒渣,尤其是注浆成形的壶,堰圈不能形成凸起,以免影响清洁。水孔应选择网状或蜂巢式,以过滤茶末,但安装和清洁需考虑。壶嘴要求出水流畅,流量适中,断水功能不可少。壶把设计应注重操作便利性,侧提壶和飞天壶较提梁壶更适合。

茶船的作用主要是保护桌面,而非保温,宜选择容量足够且方便倒水的款式。外形上,可选择碗状或盘状,兼顾美观和实用。茶杯的杯口设计应便于拿取,杯身形状影响茶汤的品味,鉴赏茶汤颜色时,小形杯容量需控制在2.5公分左右。杯色影响视觉效果,应根据茶叶种类选择合适的颜色。杯子大小应与泡茶的壶和人数匹配,小壶茶适合30~50cc,大壶茶则在150cc左右。

茶托的设计应考虑高度、稳度和防粘着,以保证取杯时的便利。茶盅与茶壶的配合要考虑容量和滤渣功能,断水是其重要要求。盖置则需要提供一个稳定的放置空间,避免水滴污染桌面,根据盖子大小和形态选择合适的形制和高度。

综上,选购陶瓷茶具时,务必注意壶口、水孔、壶嘴、壶把、茶船、茶杯、茶托、茶盅和盖置的细节设计,以保证使用的舒适度和茶品的品质。

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