发布网友 发布时间:2024-10-23 00:34
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热心网友 时间:2024-11-05 08:49
麦多馅饼里面肉和菜的比例都是一比一的,比如猪肉大葱里面的猪肉和大葱的比例,猪肉香菇里面的猪肉和香菇的比例都是一比一的,还有麻辣肌肉里面的肌肉和洋葱也是一比一的,其它比如黑椒牛柳,孜然羊肉,鲜辣鱿鱼等都是这样的比例。至于酱汁料和肉的比例,这个和酱汁本身的配方有关系,打一个很简单的比方吧,酱汁料里面盐的比例不同,用量就肯定是不一样的,但最终的合理比例以顾客食用时咸淡味正好为最佳,如果是一个死比例的话,因为盐的比例的不同,则会出现咸或者淡的这种情况,所以这个要根据具体的配方灵活运用,不可死板教条,否则 如果是这种思维模式的话,啥事也干不成的。一句话,因配方的不同而不同,以顾客的满意为终点。